SUSHI VEGETARIANO DE PSICOCINALINA

La receta de hoy es para los fanáticos del Sushi. 

Hola a tod@s y buenas vacaciones. 
Si ya sé, varios me han dicho ¿Cómo no se prepara con pescado? 
y les digo que no, por suerte no es la única manera de prepararlos. 
Cuando vivía en buenos aires mi lugar preferido para comprar comidas orientales era Barrancas de Belgrano en el barrio chino. Ahí aprendí entre otras cosas a preparar sushi vegetariano. El mismo puede ir acompañado de todo tipo de ensaladas, en este caso hice una de rabanitos con lechuga y de postre frutillas frescas de estación. 

Espero les guste y se animen es muy fácil de hacer. 

Hablando de comida oriental les cuento que en el horóscopo chino el 2015 es el año de la cabra de madera, comienza el 19 de febrero, así que buen año para los de este signo y para los demás animalitos también!

ingredientes: arroz gallo blanco, semillas, verduras cortadas en rodajas muy finas.

enrollar el sushi con el arroz, las verduras, semillas, condimentar a gusto.

 

ensalada de lechuga y rabanitos

Postre: Frutas de estación

Feliz 2015!! "Avanti bersaglieri, che la vittoria é nostra"

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COMPOTA PROTEICA

Hola a todos aquí les traigo una receta de compota de frutas compuesta de varios ingredientes que conseguí en la nueva tienda de mi barrio. Les presento las fotos del lugar que está puesto a nuevo, muy bien decorado y lo mejor de todo es que está atendido por sus propios dueños.
Si buscas buenos precios y calidad se llama ËSTAMBUL y queda en Av. Luro al 6900.

Ingredientes Amaranto, Trigo y Arroz integral, pasas de uva, ciruelas frescas y desecadas, duraznos blancos.

Previamente dejar remojar el trigo el amaranto y el arroz por una hora antes de la cocción.

rica compota proteica

Local ëstambul de Av. Luro al 6900

variedad en semillas y cereales

las chicas

frutas secas y azucaradas

especias sueltas y envadas

variedad en frutas y cereales

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ENSALADAS para el 2015

Bienvenido Verano 2015

Buenas Fiestas y Feliz Año 2015 para todos. Esta vez voy a sugerirles ensaladas de verduras frescas. Como siempre les recomiendo tengan mucha paciencia para lavar cuidadosamente hoja por hoja si es que eligen albahaca o espinacas, además mucha imaginación para combinar sabores y colores! 

Enjoy!!  =)

Ensalada para Reyes: Albahaca, aceitunas negras, tomates y rabanitos.

Ensalada de Espinacas y Zanahorias.

Ensalada de Pepinos con tomate, semillas e Hinojo.

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