PIZZA DE CHAMPIÑONES

Buenas Tardes hoy les comparto una de mis pizzas preferidas, mitad tomate, mitad cebolla.

Ingredientes:

Tofu y champiñónes, también le podes agregar tomates, cebolla de verdeo, morrón rojo, aceitunas, y condimentos a gustos.

Aportan pocas calorías pero a su vez los hongos son muy ricos en fibra, estos tienen vitaminas tan importantes como la C, D o B6 y minerales como el Potasio, por lo que es un alimento muy conveniente de tener presente en nuestra alimentación. La pre pizzas son del cañon! las mejores de mdp.

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¿TOMAS COCA COLA?

Por favor lee este informe: 

A medida que la onda baja sufrirás un choque de azúcar. Te pondrás irritado. Ya habrás eliminado todo lo que estaba en el refresco, pero no sin antes haber eliminado junto, cosas de las cuales necesitará tu organismo.

 

Primeros 10 minutos:
10 cucharadas té de azúcar golpean tu cuerpo, 100% del total recomendado diariamente. No vomitas inmediatamente por el dulce extremo, porque el ácido fosfórico corta el gusto.20 minutos:
El nivel de azúcar en la sangre explota, provocando un chorro de insulina. El hígado responde transformando todo el azúcar que recibe en grasa (Es mucho para este momento en particular).

40 minutos:
La absorción de cafeína está completa. Tus pupilas se dilatan, la presión sanguínea sube, el hígado responde bombeando más azúcar en la corriente sanguínea. Los receptores de adenosina en el cerebro son bloqueados para evitar mareos.

45 minutos:
El cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer del cuerpo. (Fisicamente, funciona como con la heroína.)

50 minutos:
El ácido fosfórico empuja calcio, magnesio y zinc para el intestino grueso, aumentando el metabolismo. Las altas dosis de azúcar y otros edulcorantes aumentan la excreción de calcio en la orina, o sea, está orinando sus huesos, una de las causas de la OSTEOPOROSIS.

60 minutos:
Las propiedades diuréticas de la cafeína entran en acción. Orinas. Ahora está garantizado que eliminarás más calcio, magnesio y zinc, de los cuales tus huesos necesitarían. 

¿Y esto se lo dan a beber a los niños? Por eso existen a tan corta edad niños con diabetes y obesidad, EVITA darles refresco de premio porque se terminaron su comida (hamburguesas, hot dog, pizza, torta ahogada) especialmente COCA. ¿Es verdad que amas a tus hijos?

 

Piensa en eso antes de beber refrescos.
Si no puedes evitarlos, modera su ingestión!
Prefiera jugos naturales.
Tu cuerpo agradece!

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LAS FIESTAS! del 2016

Hola a todos deseo pasen una muy Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo.!!! 
A toda esta gente linda que mira las publicaciones de Frente de Liberación Animal mdp, Argentina en facebook, o bien aquí en Psicocinalina, les digo gracias por estar y por amar a los animales. 
Qué bueno ver que cada vez se van sumando más personas interesadas no sólo de las dietas vegetarianas-Veganas sino en la toma de conciencia por el cuidado hacia nuestros hermanos menores.
Les mando un abrazo, sean felices, no discutan, perdonen siempre y vivan la vida que vale la pena vivirla día a día. Les dejo esta frase del gran maestro: Gandhi...
Gracias Susi y flia.. PatoAlf.

 LA RECETA

En esta ocasión amase pan integral que se cortó en finas rebanadas para acompañar las diferentes cremas para untar, cada una hecha de diferentes colores y verduras, por ejemplo la de humus lleva garbanzos y semillas de sésamo, limón aceite de oliva, y sal, la de zanahoria lleva limón, ajo si quieren, aceite de soja y la de remolacha igual, todo batido. También se puede acompañar con tomates rellenos de una crema a base de tofu y morrón verde, bebidas te frio de canela o limonada con jengibre y hojitas de menta. Liviano y rico. Enjoy

PAPARELLA

Una de las tantas maneras de hacer “Queso Vegano”

Muy Buenos Días esta vez les traigo una receta super fácil y sorprendentemente rica y les aseguro que no exagero.

Hoy hice pizza integral que lleva un kilo de harina con levadura en polvo disuelta en agua tibia, sal a gusto, aceite. Unimos todo y se amasa por 15 minutos. La dejan leudar, en lo posible, cerca del horno por 30 minutos aproximadamente. Extender la preparación en las asaderas y llevar al horno las pre-pizzas por 5 a 10 minutos a horno suave, las retiran y agregan los condimentos a gusto, ya sea tomate, orégano, perejil, cúrcuma, hojas de albahaca, aceitunas, y por último el queso paparella.

Cómo hacer el queso de papa

Poner al vapor 4 papas con sus cascaras lavadas, una vez cocinadas pelarlas y procesarlas, agregarle levadura de cerveza nutricional 3 cucharadas, cúrcuma 3 cucharadas pequeñas, aceite de oliva 50 mm, sal y agua la cantidad necesaria, mezclar hasta lograr una consistencia chirla. Si es necesario agregarle agua o aceite. 

Espero prueben este queso, no solo por lo rico sino por lo fácil que les resultará hacer.

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Go vegan =)

MILANESAS CASERAS

MILANESAS DE SOJA CASERAS CON AVENA Y PEREJIL

Muy buenos días gente, buenos días democracia!

Hoy les traigo ideas para preparar milanesas de soja. Muchas veces como no tenemos tiempo terminamos comprando milanesas que venden en el supermercado ¿no es así? Las mismas si las ponen a cocinar demasiado tiempo terminan pareciendo de cartón. Así que, si un fin de semana disponen de más de tiempo, les sugiero probar una receta casera. Hice varios intentos a lo largo del tiempo y con los años fui modificando la receta con nuevos ingredientes. Al principio las hacía con los porotos molidos y condimentados en la minipimer, hasta que fui buscando nuevos gustos. Esta es una de las muchas versiones que se pueden hacer. Son muy ricas y nutritivas porque tienen avena, perejil, cebolla y guardan todos los nutrientes de las legumbres, pero ante todo, acuérdense que para que cualquier comida quede bien, el ingrediente más importante para toda cocina, es la buena onda del la/el cociner@. no hay mucho secreto en esto 

Dejar en remojo toda la noche

RECETA: 1 paquete de porotos de soja, cebolla de verdeo, cebolla común, avena, perejil, sal, aceite, y pan rallado. Dejar en remojo los porotos la noche anterior, a la mañana cocinarlos hasta que estén blandos, una vez colados y fríos pasarlos por la minipimer, luego le agrego los ingredientes a gusto, que pueden ser avena, cebolla común ya cortada, cebolla de verdeo, perejil, sal y aceite a gusto. Mezclar todos los ingredientes y con las manos o un molde hacer milanesas de formas redondas u ovaladas, pasarlas por el pan rallado, luego al horno o la asadera hasta que estén doradas. Se pueden acompañar con ensaladas en este caso, hice de tomate, albahaca y cebolla, y otra de hinojo. bon appetit =)

Porotos ya cocidos con cebollas, perejil, sal y aceite.

Milanesas precocinadas

ensaladas varias para acompañar

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